Nasce “La Rotonda”, il nuovo lievitato ispirato al Duomo Vecchio di Brescia

Nasce il Mompracen il pane di Mompiano firmato Èl Forner Brescia Èl Forner avvia la produzione del pane Mompracen, una nuova pagnotta che racconta il territorio bresciano partendo dalla terra. Il pane è realizzato con lievito madre e farina di tipo 1 ottenuta dal grano evolutivo coltivato a Mompiano, nel comune di Brescia. Il progetto […]

Èl Forner riconosciuto da Regione Lombardia come Negozio Storico

Èl Forner riconosciuto da Regione Lombardia come Negozio Storico Brescia Èl Forner è stato ufficialmente riconosciuto da Regione Lombardia come Attività Storica e di Tradizione, entrando nel Registro regionale dei Negozi Storici. Un riconoscimento che valorizza oltre ottant’anni di storia e il legame profondo con Brescia e i suoi cittadini. La cerimonia di premiazione si […]

Nasce “La Rotonda”, il nuovo lievitato ispirato al Duomo Vecchio di Brescia

Nasce “La Rotonda” il nuovo lievitato ispirato al Duomo Vecchio di Brescia Brescia Èl Forner presenta “La Rotonda”, un nuovo lievitato dedicato a Brescia e al suo simbolo più antico: il Duomo Vecchio, conosciuto come La Rotonda. Un dolce che celebra l’identità della città e il legame con il territorio, nato in collaborazione con Union […]