Èl Forner presenta “La Rotonda”, un nuovo lievitato dedicato a Brescia e al suo simbolo più antico: il Duomo Vecchio, conosciuto come La Rotonda. Un dolce che celebra l’identità della città e il legame con il territorio, nato in collaborazione con Union Brescia.
Pensata per essere gustata tutto l’anno, La Rotonda si ispira nella forma a un panettone: un impasto morbido e profumato alla vaniglia, senza canditi, completato da una glassa al cioccolato che richiama la cupola della cattedrale romanica. Un omaggio alla solidità e all’eleganza senza tempo del Duomo Vecchio, reinterpretate in chiave contemporanea.
Anche la confezione racconta Brescia: il designunisce il pattern distintivo di Èl Forner a dettagli grafici raffinati, con la pianta della Rotonda sul coperchio.
Il dolce è stato presentato ufficialmente il 25 ottobre allo Stadio Rigamonti, in occasione della presentazione del third kit di Union Brescia per la stagione 2025/26, dando avvio a un percorso condiviso dedicato al territorio e alle sue eccellenze.
