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Filone al Germe di Mais e Semi di Girasole

Dolcezza del mais, croccantezza dei semi

10,00 €

Peso

1 kg

Gusto

Filone artigianale da 1 kg a lievitazione naturale con lievito madre. Prodotto soggetto a naturale calo di peso.

Un filone dorato, profumato e versatile, pensato per accompagnare ogni momento della giornata. Il germe di mais dona alla mollica una delicata dolcezza naturale e un colore caldo e invitante. I semi di girasole aggiungono una piacevole croccantezza e un leggero aroma tostato. La lievitazione naturale con lievito madre regala una struttura soffice, una crosta fragrante e un gusto equilibrato, semplice ma ricco di carattere. Dopo la cottura, il pane viene confezionato con cura per preservarne fragranza, profumo e qualità fino al momento del consumo.

Formato: 1 Kg

Caratteristiche e ingredienti

Perché sceglierlo

  • Mollica morbida e profumata
  • Gusto delicato, con note dolci e tostate
  • Ottimo sia con abbinamenti salati sia nella sua semplicità

Ideale con
Salumi, formaggi, verdure di stagione o un filo di olio extravergine d’oliva.

Come conservarlo
Il prodotto si conserva fino a 30 giorni se la confezione rimane chiusa e integra, a temperatura ambiente, in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, consigliamo di consumarlo entro 24 ore. In alternativa, può essere porzionato e conservato in congelatore.

Spedizione
Prepariamo e spediamo il pane dal lunedì al mercoledì, così evitiamo che il pacco resti fermo nei magazzini durante il fine settimana. Ogni spedizione parte il giorno stesso della sfornata.

Rigenerazione / preparazione
Rigenera il pane in forno per pochi minuti prima del consumo. Quando possibile, scalda il filone in pezzi grandi e affettalo solo dopo la rigenerazione: in questo modo la crosta torna fragrante e l’interno resta morbido e profumato.

NOTA IMPORTANTE SULLA BUSTINA ALL’INTERNO DELLA CONFEZIONE
All’interno della confezione troverai una bustina: Non è commestibile. Non ingerire.
Si tratta di un assorbitore di ossigeno, utilizzato per eliminare l’ossigeno residuo all’interno della confezione. In questo modo il pane si mantiene fresco più a lungo in modo naturale, senza l’uso di conservanti.

Rimuovi la bustina prima del consumo.

 

Prodotto e confezionato da 
El forner group srl
Via Noce 45 – Brescia 
Nel laboratorio di via Ferrini 8/b – Brescia 

 

Brand: Èl Forner
Prodotto: Filone al Germe di Mais e Semi di Girasole
Formato: 1 kg

Ingredienti:
FARINA DI GRANO TENERO TIPO 0, ACQUA, LIEVITO MADRE, MAIS FRANTUMATO, SEMI DI GIRASOLE, SALE E MALTO DI ORZO.

Allergeni:
GRANO E ORZO (GLUTINE).

 

Valori nutrizionali per 100g

Valore energetico1022 kJ / 244 kcal
Grassi2,3 g
di cui acidi grassi saturi0,3g
Carboidrati47,7 g
di cui zuccheri1,8 g
Proteine6,9 g
Sale1,27 g