Un lievitato soffice e profumato, con scorza di arancia e uvetta e una golosa glassa e mandorle, che racchiude il sapore della tradizione e il calore della famiglia.
Un dolce nato da un regalo speciale. Per i 70 anni della mamma Fiorenza, Paolo ha creato una specialità che porta il suo nome, ispirata al tradizionale Dolce della Domenica bresciano. Un lievitato soffice e profumato, con scorza di arancia e uvetta e una golosa glassa e mandorle, che racchiude il sapore della tradizione e il calore della famiglia.
Cosa regalare a una mamma che ha già tutto? Per il suo 70° compleanno, Paolo e Andrea hanno trovato una risposta speciale: dedicarle un dolce che portasse il suo nome.
Nasce così Fiorenza, una creazione Èl Forner ispirata al Dolce della Domenica, una specialità della tradizione bresciana che richiama il piacere dei pranzi in famiglia e dei momenti da condividere.
L’impasto soffice, a lievitazione naturale con lievito madre, è arricchito da scorza di arancia e uvetta e dai profumi delicati del miele d’acacia e della vaniglia Bourbon. A completarlo, una golosa glassa e mandorle, che dona carattere e crea un piacevole contrasto con la morbidezza dell’impasto.
Un dolce nato come regalo personale e diventato una specialità da condividere, che racconta il legame tra famiglia, territorio e tradizione artigianale. Perché alcuni regali sono ancora più belli quando possono essere condivisi.
Formato: 500g
Perché sceglierla
• Tradizione milanese: la ricetta classica con uvetta e arancia candita, senza glassa.
• Lievitazione naturale: impasto sofficeUna storia di famiglia: nasce come regalo di Paolo e Andrea per il 70° compleanno della mamma Fiorenza.
Ideale con
Perfetta da portare in tavola durante un pranzo in famiglia o nelle occasioni speciali, ma anche per una colazione o una merenda golosa. Deliziosa al naturale, accompagnata da caffè, cappuccino o tè. Da abbinare al gelato, al mascarpone o a una crema alla vaniglia per creare un dessert da ricordare.
Come conservarlo
E’ realizzata senza conservanti e va conservata a una temperatura inferiore ai 20°C. Per gustarla al meglio, morbida e profumata, ti consigliamo di portarla a temperatura ambiente, tra i 22°C e i 27°C, due giorni prima di assaggiarla. E’ un dolce artigianale che racchiude tutto il gusto della nostra tradizione.
Brand: Èl Forner
Prodotto: Fiorenza
Formato: 500 g
Ingredienti:
Farina di grano tenero tipo 0, burro, acqua, zucchero, uova fresche pastorizzate, lievito madre (farina di grano tenero tipo 0 e acqua), miele d’acacia, sale e vaniglia bourbon. Glassa: zucchero, farina di mandorle pelate, cacao, farina di mais e fecola di patate.
Farcitura: arancia e uvetta.
Allergeni:
Grano (glutine), uova, latte, soia e mandorle.
